あれ? オレ、もしかして……


ま……




　　　　　　またやっちゃった……!?　


下ろしてー




　　下ろしてーーったら下ろしてよぅぅ



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……ふぅ。葉っぱの相手してやるのも疲れるぜ(嗚呼もー)

きゃーきゃーきゃぁぁぁぁぁ☆

先日、ダンスチーム練習後。
師匠から、「葉ちゃん、ダブルピルエット(2ページ目)奇麗になった」とのおコトバ頂いたよーんよーんよーん♪
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そんなこんなで先日の居酒屋またたび亭。
なんとなく心身が疲れ気味。カラダがお酢の酸味を求めているーーーってな訳で。
アテは『鮭のバターソテー / キュウリとわかめともやしの酢の物』。

鮭本来の味をしんぷるに引き立てる塩・胡椒。表面は香ばしく、中はふんわりと。我ながら絶妙の焼き加減っ☆
あああカラダがほっとするよぅぅ。ではいざ乾杯☆
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続く9/29の居酒屋またたび亭。
アテは『水菜とお揚げともやしの煮浸 / レタスの玉子海苔巻』。

新鮮で美味しそうな水菜が安かった♪
ってな訳で。出汁・醤油・味醂を煮立てたお鍋に、きっちり油抜きしたお揚げを投入。
お好きな頃合いにもやし・水菜も放り込み、軽く火を通す。
#傍らで卵を薄焼きにし、冷ましておく。

しつこいよーですが、『味は冷めていく間に浸透する』を念頭に、火を落したあとはしばし鍋を放置(その間に掃除やヘアドライ等、家事や身の回りのコトをこなすべし)。

では。
巻き簾に海苔・薄焼き玉子を乗せ、レタスを千切って散らし。
貝割も載せ、微量のマヨを絞り、くるくるっと巻いて切り分けましたら。

ではいざ、乾杯☆

[前編より続く]

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そんなコトを思い出しつつ。茫然自失とバス停に向か……ん?見覚えのある水色が視界に入ったやうな。あのヒトの開いているモノ、も、もしかし、て……!?

「あ、あのっっソレっっ」「あ、葉さん(注：実際は実名フルネーム)ですか?」「はいーーーっ!」

通りすがりの方が拾って下さっていまシタ。
「良かっっったぁぁぁっ、ありがとうございますー!」とアタマを下げる。あああ本当に良かった本当に有難いよぅぅっっ。

「ありがとうございますーーー!!!」と再度アタマを下げ帰宅。
ホント、良かった……暖かいココロって忘れたくないなと深く感じました。泣。感涙。感謝っ。
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そんな心臓バクバクを経験した晩の居酒屋またたび亭。
アテは『シメジとモヤシの豚肉巻 / キャベツとレタスとコーンのサラダ』。

……ホントは調理にもーちょい時間を割けるハズだったモノの。上記"定期捜索"という想定外の時間が発生し、冷しゃぶサラダ(調理例：写真)は断念。

ってな訳で。
しめじとモヤシを豚スライスでくるくるっと巻きましたら。熱したフライパンでしっかり且ちゃちゃっとソテー。以上っ。

内部まで熱を『じんわり』通し。且、表面はやや焦げ目を付けて食感を向上させるべく、火力に留意。
惹き立て黒胡椒を効かせるのは相変わらずの酒呑み仕様。


ではいざ、乾杯☆

……。

ない。


無いナイないっっ。ウソでしょ、無いーーーっっっ!!!???

あああもぅっ。お財布(家に)置き忘れ騒動に続き。今度は定期入れ!? こんなネタもぅ要らないよぅぅぅもーイヤぁぁぁっっっ。

えぇぇと、待てマテ落ち着けワタシ。
終業後、ダンススタジオ帰りに。確かに『定期で』、改札を出た。ソレが15分程前のことだからっ、まだ近くにあるはずーっっ!
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路上をキョロキョロと見回しながらスーパーへ引き返す。
「あのっすみませんっ。定期入れの落し物届いてないですか!?」

……NOとのお返事に視界が暗くなりつつ。半泣きでスーパーを一周。ナイ。やはり無いっ。
駅改札にも同様に泣きつく。無い……!

　ど　…　…　ど　ー　し　よ　…　…　。

定期入れに入っているのはー。定期券と、クレジットカードとキャッシュカード数種ずつ。あとは保険証と診察券etc。

……通勤経路の長ーくなってしまった現在。定期は一財産……。
そう言えば、引越し完了当初。仲の良いチームメンバーさんに、『定期券高くなったやろー? 落としたらあかんでー』なんておコトバ頂いていたなぁぁ……。
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[後編へ続く]

9/16(tue)本日、ランチ休憩中のコト。

さぁて、バレエレッスン代(半年分一括前納)を振り込みにいくかぁぁ。
お弁当箱を洗い終わり、バッグを開ける……開けr……あ、あれ!?

なななな無いナイないっっっっ、お財布がナイっ。
え゛ぇぇぇ、落とした!? ドコで!? 最後に使ったのいつだ!?


1分程ぱにっくに陥った後、ハタと気が付く。
あ、お家に忘れてきたわコレ……。

ほっとはしたけれど。落としたんじゃ無くて本当に本当に良かったけれどっっっ。

嗚呼、イイ歳こいて財布不所持で出社なんて。何やってるんだワタシ……。
(本日の所持金:124円と相成りまシタ。ホントこのテのポカミスって、そのポカっぷりが地味ーにしょっく☆)
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ま、ソレはさておいて。居酒屋またたび亭風景紹介、行きまーす。
ココのトコロの持久力不足をどーにか解消すべく。肉料理にしようっ、しかも『お酢でさっぱりとっ』☆
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ってな訳で先日9/15の居酒屋またたび亭。
アテは『お野菜たっぷり、ノンフライあっさり酢豚』。

豚肉は適当な大きさに切り分け、塩胡椒してレモン汁を振っておく。
その傍らで野菜・キノコ類をざくざく切る(今回使用したのは玉葱、ピーマン、赤&黄パプリカ、椎茸)。

フライパンにやや多目の油を引き、豚を炒め揚げに。
そこに野菜類、キノコも投入。ざざっと炒めたら、水・コンソメ顆粒・酢・ケチャップ等を加えて5分程煮込むのみ(隠し味としてタバスコや醤油、味醂等も有効かと)。

煮込み中、別鍋でもやしをさっと茹でて湯切りしましたら。
酢豚を水溶き片栗粉でお好みのトロミに纏め、キャベツ、もやしの上からとろーりかけるのみ☆
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なんだかラタトゥイユに通ずるモノを感じますが。
やはり酢と水溶き片栗粉の影響か、食べるとホント、「あっさり中華」であります。
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では、煮込み中に調理した『キュウリの変わり浅漬とトマトの小鉢』を添えましたら。

ではいざ、乾杯☆