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カリッとしっとりチキン、クリスマス色プレート / バイマックルー香る、爽やかポトフ

 さてさて。Thursday, 25th Dec。
 葉、退社後はちょいと銀座へ寄り道し、帰宅は21:30頃。
 夫はあとちょっとで帰るかな……?と言うところではあるのですが。
 「夕食作ってあるから、食べてねー」との、夫からの伝言アリ。いつもありがとうーっ><

 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。
 アテは「カリッとしっとりチキン、クリスマス風プレート / バイマックルー香る、爽やかポトフ」。夫作。

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料理 & スタイリング:葉っぱ

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 バイマックルー香る、爽やかポトフ :夫作

 キャベツや白菜に大根、じゃが、ウィンナーにベーコンに、モヤシにエリンギ……と、具沢山なポトフ。

 香りも良ーい。爽やか☆
 これは、もしや……。

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 当たりー。バイマックルーの香りだー♪

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 心ほっとする美味しさ^^

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 カリッとしっとりチキン、クリスマス風プレート :夫作

 コーンミールを塗した鶏に、塩、胡椒、ドライバジル。両面焼く。
 シリコンスチーマーで蒸したズッキーニとブロッコリーを添えて。

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 レンジで温め、美味しく頂いているところに夫が帰宅。おかえりおかえり、お疲れ様ー。
 夫「って、あれ? トマトソースは?」
 葉「あっ!忘れてた!」
 
 『トマトソースも作ってあるから、かけて食べてねー』っていう伝言であったのに……orz

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 ってな訳で、急遽トマトソースをかける。一気にChristmas colourに♪ :D (*<注> 米語:color, 英語:colour)

 と、ともあれっ。表面さっくり、中はし~っとり☆ 酸味が美味しいトマトのソースも合う合う~。
 じゅわーりズッキーニとブロッコリーも美味っ。

・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・

 ではいざ、乾杯っ☆
 
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