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[デスク回りの必需品]鶏ごぼう、カリふわ豆腐 ~葱と紅生姜入り~, etc.

 ここ最近の仕事の供。ハンドクリームとコーヒー。

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 今更ながらコンビニ・コーヒーにハマりました。そしてこのハンドクリーム、良~い香り^^
 データ・サイエンティストとして、最早どちらも必需品。

 *あ、↑の「データ・サイエンティスト」は、ただ言ってみたかっただけです(笑)。
 わたし自身のroleはデータ・サイエンティストというよりは、データ・アナリストだと思っています。


◆◇◆…………………………◆◇◆
 さてさて、そんなこんなでFriday, 20th Feb。
 葉、会社から帰宅は20:00過ぎ。
 この日お仕事お休みだった夫が、夕食を作って待ってくれていました。いつもありがとう~。

 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。
 アテは「鶏ごぼう、カリふわ豆腐, etc.」。夫作。

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料理 & スタイリング:夫

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 ・キャベツの繊切りサラダ :夫作

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 シャクシャク美味♪

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 ・春色やさい炒め :夫作

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 彩りからして楽しい^^ 勿論、食べても美味しい♪

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 ・鶏ごぼう :夫作

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 じゅんわり染み出すよーぅ。嗚呼、幸せ。

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 ・カリふわ豆腐 ~葱と紅生姜入り~ :夫作

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 水切り豆腐に、葱、紅生姜を合わせ、片栗粉を塗す。両面カリッと焼く。
 
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 醤油、お酢、鷹の爪を合わせたタレを添えて。

 表面カリッと、中はしっとりふわ~りと。
 これは堪らないビア・ブースター!

・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・

 ではいざ、乾杯っ☆
 
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