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カレー風味のコテージ・パイ

 Saturday, 5th Nov.

 葉、突然思い立ちました。
 「コテージ・パイ食べたい」

 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。
 アテは「コテージ・パイ」。葉作。 

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 じゃがいもは洗い、皮ごとふんわりとラップ。途中で上下を返しつつ、レンジで加熱。

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 熱いうちに皮を剥き、塩、胡椒。

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 徐々に牛乳を加えながら、ブレンダーで滑らかに潰していく。

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 玉葱をしんなりするまで炒め、挽肉も炒め合わせる。塩、胡椒。

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 豆を投下。カレーも少量投下。

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 耐熱皿に敷き詰めて、

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 マッシュポテトで蓋をして、パプリカ・パウダーとカイエン・ペッパーも振って。トースターへgo!

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焼き上がり~♪

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断面♪

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断面♪


 今回は「ハートの女王の薔薇タルト」にはしなかったけれど。
 また薔薇のコテージ・パイも作りたいなぁ~。

 参照:
 ハートの女王の薔薇タルト ∼コテージ・パイ風∼
 [ver.2] 【パプリカ練り込み版】ハートの女王の薔薇タルト ∼コテージ・パイ風∼
 みたびの登場、 『ハートの女王の薔薇タルト ~コテージ・パイ風~』♪

・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・

 ではいざ、乾杯っ☆

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