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コブサラダ素麺

 なんだか激しく忙しかった7月が終わり、8月になりました。
 バリバリお仕事させて頂けるのは勿論嬉しいし楽しいのだけれど、先月は流石にグッタリもしたなぁ。
 今月はもうちょい落ち着いてお仕事できますように~。 

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 さて、Tuesday, 1st Aug. 2017.
 昼に一旦帰宅していた夫が、夕食を作ってくれました。いつもありがとうー。

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 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。
 アテは「コブサラダ素麺」。夫作。 

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料理 & スタイリング:夫

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 ・コブサラダ素麺 :夫作

 具材は水菜、胡瓜、アボカド、茹で玉子、ベーコン、小松菜、レタス。更に仕上げに、フライドオニオンを散らす。
 ドレッシングは、市販のタコドレッシングに白出汁と水、カイエンペッパーを合わせたもの。

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具材た~っぷり!

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中から素麺♪

 各具材は勿論、ドレッシング! この合わせドレッシングが美味しかった~。
 コク深くまろやかで、ピリリッとスパイシー☆
 コブサラダとして、素麺料理として、本当~に美味しかった♪

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 ではいざ、乾杯っ☆

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