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うるいとベーコンのパスタ / 菜の花とアサリのワイン蒸し、2層のポテトと林檎のグラタン

 Saturday, 3rd Feb. 2018.

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 ・うるいとベーコンのパスタ :夫作

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 この葉野菜、うるいと言うらしい。歯触り柔らかで、ほのかに苦みアリ。
 

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 Monday, 5th Feb. 2018
 「菜の花とアサリの酒蒸し、2層のポテトと林檎のグラタン」。夫作。

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 ・菜の花とアサリの酒蒸し :夫作

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 じゅわ旨。

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 ・2層のポテトと林檎のグラタン :夫作

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 マッシュポテト、スライスポテト、林檎スライスを重ねていき、オーヴンでこんがり焼いたもの。
 マッシュポテトにはブルーチーズも混ぜ込んでおく。

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 美味っ。

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 ではいざ、乾杯っ☆

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